mjammie taarten

taarten en cupcakes

De taarten

Basis
De basis bestaat uit luchtig biscuitgebak zonder boter. Dit kan naturel zijn, maar ook een heerlijk, donkere biscuit met chocoladesmaak. Er kan zelfs een kleurtje aan het biscuit toegevoegd worden.
De taart kan evt ook van cake worden gemaakt. Het geheel word dan nog wel zoeter en machtiger.

Vulling
Elke taart wordt standaard gevuld met twee lagen heerlijke vulling, bestaand uit een frisse jam en een vanillebotercrème. Er is natuurlijk nog veel meer mogelijk, zoals slagroom, bokkepootjes room, zwitserse room, kwark, mousse, eigenlijk gewoon teveel om op te noemen.

Bekleding
De taart wordt afgesmeerd met een dun laagje botercrème en daarna standaard bekleed met marsepein.

Afwerking
Na dit alles kan ik de taart gaan versieren. en dat is t leukste van allemaal, en is volledig naar ieders wens te doen. Niets is te gek!